多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。

2003年5月，陈安丽升任湖北省教育厅副厅长，2009年1月任厅长，2013年1月她还担任湖北省政协常委。在此期间，她曾在中欧国际工商学院学习，获工商管理硕士学位。2011年5月，她参加了中组部组织赴耶鲁大学发展中的女性领导者高级研究班培训。

《迎“两节”保供应 商务部将适时投放中央储备肉》领导干部们如何妄议，媒体也有所披露。云南省原副省长沈培平，曾对上访的职工代表谈话时公开表示，“你们追回国资还不是上交国家，跟你们有啥关系?你们就是告到联合国还是得转回到我这儿，中央还是得靠我们干活。”